Tourismus-Cluster startet Nachhaltigkeitsinitiative für Betriebe

Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor für Hotellerie und Gastronomie

Im Rahmen einer landesweiten Netzwerkveranstaltung zum Thema Nachhaltiger Tourismus hat das Tourismus-Cluster Schleswig-Holstein am 07.04.2017 in Husum seine neue Nachhaltigkeitsinitiative vorgestellt. Diese richtet sich vor allem an Hoteliers, Gastronomen und andere touristische Leistungsträger und soll den Einstieg in das Thema Nachhaltigkeit erleichtern.

„Unsere Initiative soll den Gastgebern in Schleswig-Holstein Mut machen, in einen nachhaltigeren Tourismus einzusteigen“, betont Kim Hartwig, Leiterin des Tourismus-Clusters. „Wir geben ganz konkret Antworten auf Fragen wie „Was bringt nachhaltiges Management meinem Betrieb?“ und „Wie kann ich in den verschiedenen Unternehmens-bereichen damit starten?“.

Herzstück der Initiative ist eine mit dem Mohltied-Verlag realisierte, 68-seitige Leitfaden-Broschüre für die touristischen Leistungsträger im Land. Das Handbuch mit dem Titel „Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor für den Schleswig-Holstein Tourismus“ hält praktische Tipps und Informationen für Gastgeber bereit und zeigt detailliert auf, wie man in den unter-schiedlichen Betriebsbereichen nachhaltiger agieren kann. Zur Hilfestellung gibt es praktische Checklisten, für Motivation sorgen zehn nachhaltige Gastgeber aus dem Land. Auf der dazugehörigen Landingpage www.glueck-hoch-n.de erfahren Interessierte zudem, wie Sie Teil der Initiative werden können. Betriebe, die sich das Thema Nachhaltigkeit in den nächsten Jahren auf die Fahne schreiben, können Partner des Nachhaltigkeits-Netzwerkes des Tourismus-Clusters werden und zahlreiche Mehrwerte nutzen, darunter zum Beispiel vergünstigte Weiterbildungsangebote und Beratungsangebote von Partnern sowie die Darstellung auf der Website der Landesmarketingorganisation TA.SH.

Im Rahmen der Umsetzung der Tourismusstrategie Schleswig-Holstein 2025 hat das Thema Nachhaltigkeit neues Gewicht auf Landesebene erhalten. „Erstmalig haben wir es als eigenes Handlungsfeld definiert und das Tourismus-Cluster mit der Umsetzung beauftragt“, sagt Staatssekretär Dr. Frank Nägele aus dem Ministerium für Wirtschaft, Arbeit, Verkehr und Technologie des Landes Schleswig-Holstein. „Wir freuen uns, dass dieses Zukunfts-thema nun konkret in die touristischen Betriebe und Regionen getragen wird“, so Dr. Nägele.

Die Nachhaltigkeitsinitiative des Tourismus-Clusters wird in den nächsten Monaten auf weiteren Veranstaltungen, in persönlichen Gesprächen und Workshops im Land vorgestellt. Aktuelle Informationen zu den Terminen auf www.tourismuscluster-sh.de.